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24 Produkte

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Kokosbriketts 9 KG
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Holzkohlebriketts 9 KG
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HOLZKOHLE KAUFEN

Holzkohle ist das Herzstück eines jeden Grillabends. Sie sorgt für die richtige Hitze, ein unvergleichliches Raucharoma und knusprig gegrilltes Fleisch. Doch nicht jede Holzkohle ist gleich. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie über die richtige Wahl der Holzkohle wissen müssen, um perfekte Grillergebnisse zu erzielen.
  • Holzkohle aus Hartholz: Diese Holzkohle zeichnet sich durch eine lange Brenndauer, hohe Hitzeentwicklung und ein intensives Raucharoma aus. Hartholzkohle ist ideal zum Grillen von Steaks, Burgern und anderen Fleischgerichten.
  • Holzkohle aus Weichholz: Diese Holzkohle brennt schneller ab und erzeugt weniger Hitze. Sie ist daher ideal zum Grillen von Gemüse, Fisch und empfindlichen Speisen.
  • Holzkohlebriketts: Briketts sind eine gute Alternative zu Holzkohle. Sie brennen lange und gleichmäßig ab und erzeugen wenig Rauch. Briketts sind zudem etwas günstiger als Holzkohle.

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  • Herkunft: Achten Sie auf Holzkohle aus nachhaltiger Forstwirtschaft.
  • Härtegrad: Die Härte der Holzkohle beeinflusst die Brenndauer und Hitzeentwicklung. Harte Holzkohle brennt länger und heißer als weiche Holzkohle.
  • Körnung: Die Größe der Stücke sollte gleichmäßig sein, um eine optimale Verbrennung zu gewährleisten.
  • Feuchtigkeitsgehalt: Die Holzkohle sollte trocken sein, um gut zu brennen.

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Holzkohle:

Ideal für: schnelles Grillen von Kurzgebratenem wie Steaks, Burgern und Würstchen

Vorteile:

  • Schnelles Anfeuern
  • Hohe Temperaturen
  • Intensives Raucharoma
  • Natürliches Produkt

Nachteile:

  • Kürzere Brenndauer
  • Höherer Preis
  • Kann Funken sprühen

Grillbriketts:

Ideal für: längere Grillprozesse wie das Räuchern oder Grillen von großen Fleischstücken

Vorteile:

  • Lange Brenndauer
  • Geringere Rauchentwicklung
  • Konstante Temperaturen
  • Günstigerer Preis

Nachteile: