MAGNA - BBQ Grillmagazin
MAGNA GRILLMAGAZIN
Das BBQ Magazin mit den aktuellsten Grillnews, Grillrezepten und Tipps & Tricks rund ums Grillen.
GRILLWISSEN FÜR ANFÄNGER
Holzkohle und Holzkohlebriketts sind beide beliebte Brennstoffe für Grills, Feuerstellen und andere Anwendungen. Sie unterscheiden sich jedoch in ihrer Zusammensetzung, ihren Eigenschaften und ihren Vor- und Nachteilen.
In diesem Artikel werden die wichtigsten Unterschiede zwischen Holzkohle und Holzkohlebriketts beleuchtet. Außerdem werden die jeweiligen Vor- und Nachteile sowie die richtige Verwendung der beiden Brennstoffe erläutert.
Die richtige Grilltechnik ist entscheidend für ein perfektes Grillergebnis. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir die drei gängigsten Grilltechniken vor: Direktgrillen, Indirektes Grillen und Low-and-Slow-Grillen. Wir erklären dir, welche Technik für welches Grillgut geeignet ist und geben dir Tipps für den perfekten Grillerfolg.
In diesem Blogbeitrag geben wir dir einen Überblick über die wichtigsten Grundlagen des Grillens. Wir erklären dir, welche Arten von Grills es gibt, wie du deinen Grill richtig vorbereitest und welche Tipps du beim Grillen beachten solltest.
GRILLTIPPS UND TRICKS
Lerne, wie du deinen Holzkohlegrill richtig pflegst, um ihn lange zu erhalten. Wir zeigen dir die verschiedenen Techniken und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinem Grill herausholst.
Lerne, wie du dein Grillgut richtig marinierst, um ihm den perfekten Geschmack zu verleihen. Wir zeigen dir die verschiedenen Techniken und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinem Grillgut herausholst.
Ein sauberer und gepflegter Grillrost ist wichtig für ein perfektes Grillergebnis. An einem verschmutzten Rost kann das Grillgut anhaften, verkohlen oder einen unangenehmen Geschmack annehmen. In diesem Blogbeitrag geben wir dir Tipps und Tricks, wie du deinen Grillrost sauber und in Schuss halten kannst.
GRILLTRENDS
Pizza auf dem Grill ist der neue Trend für Grillfans. Mit ein paar einfachen Tipps kannst du auch auf deinem Grill eine köstliche Pizza zubereiten. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Pizza auf dem Grill wissen musst.
Lerne, wie du mit nachhaltiger und effizienter Grillkohle die Umwelt schonst, weniger Holz verbrauchst und gesünder grillen kannst.
Wir stellen dir neue Grilltechniken, wie das Smoken, das Sous-vide-Grillen und das Grillen mit Holzkohle, vor. Außerdem zeigen wir dir, welche weiteren Trends sich auf dem Grillmarkt etablieren.
GRILLREZEPTE FÜR JEDEN GESCHMACK
Leckeres und einfaches Grillrezept für Lachs mit Mango-Gurken-Salat. Das Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich daher auch gut für einen spontanen Grillabend.
Leckeres und ausführliches Rezept für Grilled Zucchini mit Feta und Rosmarin. Das Rezept ist für jeden Anfänger geeignet und lässt sich leicht nachmachen.
Leckeres und ausführliches Rezept für Grilled Chicken Wings mit Honig-Senf-Sauce. Das Rezept ist auch für Anfänger geeignet und lässt sich leicht nachmachen.
GRILLWISSEN FÜR FORTGESCHRITTENE
Gewürze und Marinaden sind die Geheimwaffen der Grillprofis. Sie verleihen dem Grillgut das gewisse Extra und machen es zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. In diesem Artikel erfährst du alles, was du über Gewürze und Marinaden beim Grillen wissen musst.
Lerne, wie du das perfekte Smoked Meat zubereitest. Wir zeigen dir die verschiedenen Techniken und geben dir Tipps, wie du das Beste aus deinem Grillgut herausholst.
Das Sous-vide-Grillen. Wir stellen dir die Vorteile und Nachteile dieser Grilltechnik vor und geben dir Tipps für die perfekte Umsetzung. Außerdem präsentieren wir dir ein ausführliches Rezept für Sous-vide-Rinderrippchen.
